Maître Coutelier depuis 1902.

Membre de Esprit de Thiers®, Le Thiers®, Région de Thiers.

Fondée en 1902 par Blaise Dozorme, dit "Le Loup", la marque Claude Dozorme est la signature d'une longue tradition familiale modernisée.

Tous les couteaux sont entièrement fabriqués dans l'entreprise auvergnate et finis individuellement.