Il est paru !

Le tant attendu livre de Gilles Boulet sur les couteaux portant des noms de lieux a enfin été édité.

L'ouvrage décrit 83 couteaux, traditionnels ou plus récents, portant tous dans leur nom celui de leur territoire d'origine.

Chacun d'entre eux est décrit fidèlement et s'accompagne d'un bref résumé de l'histoire du lieu de son patronyme, d'une photo, de données techniques et des coordonnées des créateurs quand elles sont disponibles.

Quelques pages sont consacrées à des données techniques plus générales ou des lexiques, permettant de se familiariser avec le jargon si particulier spécifique à la coutellerie, comme nous le tentons également dans notre wiki coutellerie.

Cela fait plusieurs années que Gilles Boulet travaille sur ce livre. Il était venu nous rencontrer il y a quelques années dans notre usine de Saint Rémy-sur-Durolle, et nous avions alors longuement échangé avec passion sur ce métier de coutelier. Il nous a fait l'honneur d'intégrer notre Maringuot en page 51 de son livre, aux côtés d'autres couteaux plus célèbres et d'autres plus humbles, mais tous réalisés avec passion.

Gilles Boulet arpente fidèlement depuis des années les foires et salons professionnels, toujours à l'affût de nouvelles ou d'informations concernant notre monde d'industriels et d'artisans. Nous devions nous revoir sur notre stand lors du dernier salon de La Durolle, malheureusement annulé pour d'évidentes raisons sanitaires liées à la COVID. Cette occasion manquée se voit un peu rattrapée ici, disons ensemble merci à Gilles Boulet pour son colossal travail de collecte de notre patrimoine coutelier. Vos commentaires seront ces mercis qu'il mérite.

Livre disponible dans les bonnes librairies (ce qui sous-entend qu'il y en a de mauvaises, plutôt inquiétant...) ou directement ici. Une bonne idée pour vos cadeaux d'un Noël qui s'annonce si particulier cette année.

Couteaux traditionnels et neo regionaux du Massif central