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Lame couteau Office en Acier Carbone, à monter
  • Lame couteau Office en Acier Carbone, à monter
  • Suggestion d'utilisation : 12 couteaux d'office, montés par Hervé L. (photo publiée avec son aimable autorisation)

Lame office

4,33 €
TTC Expédition sous 3 jours maximum

Lame office à monter pour couteau de cuisine. Acier Carbone ou Inox !

Lame
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En stock

local_shipping Livraison prévue à partir du 08/06/2026

Lame à monter pour couteau d'office, en Acier Carbone ou inox.

Le couteau d'office est irremplaçable en cuisine, son usage est quotidien et universel. Sa forme effilée autorise une utilisation pour toutes les tâches : éplucher, couper, tailler...

On peut même en l'habillant d'une cote qualitative le transformer en couteau de table.

L'émouture de la lame est faite, il reste les opérations de polissage, de montage et de finition (dont l'affûtage).

Attention, edit du 30 août 2025 : il s'agit de la réédition de notre précédente lame d'office qui n'était plus disponible. Certaines côtes ont changé : longueur du manche et perçage notamment, les valeurs actuelles sont reprises ci-après :

3 perçages de 2,5 mm pour montage des cotes de votre choix par clou ou fil goujon de diamètre 2,4 mm. Un fil de diamètre 2,5 mm est également utilisable, mais plus serré et difficile à monter.

Longueur de lame hors manche : 100 mm

Longueur de manche : 100 mm

Longeur totale : 200 mm

Largeur maximum de lame : 18 mm

Aciers :

  • Carbone : XC75 (ancienne "tôle bleue", de dureté 55-56 HRC)
  • Inox : Z40Cr13

Epaisseur maximum au dos de la lame : 1,5 mm. Cette finesse du dos associée à une émouture complète sur la largeur totale de la lame sont une des garanties d'une coupe parfaite

Aucun marquage, poids : 25 grammes

Photo d'illustration : une belle réalisation par Hervé L. à partir de ces lames (Photo publiée avec son aimable autorisation de ce 18-09-2025)

214C

Fiche technique

Délai
Sur stock
Origine
Thiers (France)

Couteaux doffice, par D- Thibault

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info Les articles peuvent être choisis avec différentes options  Afficher les détails

Questions


Isaïe  le 04/07/2023
 

Bonjour, J'aurais voulu savoir si la lame de couteau d'office à monter (référence 214C ) a été traité thermiquement ou non? En vous remercient d'avance pour votre réponse.
Réponse de L'ATELIER SAUVAGNAT : 

Bonjour et merci pour votre question judicieuse.

Alors oui bien sûr, ces lames sont trempées, prêtes au montage. Attention cependant, c'est un acier carbone, donc sujet à l'oxydation et qui nécessite en conséquence un essuyage dès son utilisation, mais qui garantit une coupe parfaite.

A bientôt.

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Commentaires

Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 3 customer reviews
Client vérifié

satisfaction

12 lames tout à fait identiques et conformes à ma commande

Fonctionnalité
Qualité
Prix
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Réponse de L'ATELIER SAUVAGNAT:
Bonjour Dominique,<br /> <br /> Un grand merci pour votre retour si positif. Nous sommes ravis que les lames reçues soient parfaitement conformes à vos attentes et à votre commande. Notre volonté est toujours d’assurer une régularité et une qualité irréprochable dans chaque pièce, afin que nos clients puissent travailler avec confiance et sérénité.<br /> <br /> Votre satisfaction est une belle reconnaissance pour notre démarche artisanale et nous encourage à poursuivre dans cette exigence.<br /> <br /> Au plaisir de vous accompagner à nouveau.
Client vérifié

Belle petite lame

Je cherchais une petite lame fine comme utilisaient les pionniers américains pour couper le tissus (patch) pour charger leurs fusils à silex. Cela fera un beau petit couteau comme d'époque !! Vraiment sympa !

Fonctionnalité
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Réponse de L'ATELIER SAUVAGNAT:
Bonjour Stéphane,<br /> <br /> Un grand merci pour votre retour enthousiaste et inspiré ! Nous sommes ravis de savoir que notre lame correspond parfaitement à vos attentes et s’inscrit dans cet esprit d’authenticité et d’histoire que vous recherchiez. Imaginer qu’elle pourra donner vie à un couteau évoquant l’époque des pionniers américains est un bel hommage à la tradition et au savoir-faire ancestral.<br /> <br /> Votre projet reflète parfaitement l’esprit de l’Atelier Sauvagnat : proposer des pièces uniques qui permettent de créer ou recréer des objets chargés de sens et de caractère. Nous avons hâte d’imaginer le résultat final de votre couteau d’époque, qui, à n’en pas douter, sera aussi pratique qu’esthétique !<br /> <br /> Merci encore pour votre confiance et pour avoir partagé votre vision avec nous. N’hésitez pas à revenir vers nous si nous pouvons vous accompagner dans vos futures créations. <br /> <br /> Avec toutes nos salutations chaleureuses.
Client vérifié

lame couteau office

equipe sympa, livre dans les temps <br /> realisation amateur :)

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Réponse de L'ATELIER SAUVAGNAT:
Merci Rémy pour votre avis et la photo de cette belle réalisation, vous avez bien su mettre en valeur ces lames qui restent un grand classique de la coutellerie.<br /> A bientôt.
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