Couteau de poche ultraplat fabriqué en Auvergne, entièrement en métal, par le passionné Charlie MARIDET.
C'est Charlie MARIDET, son créateur, qui en parle le mieux :
"Le point de départ fut mon couteau le N°1 et plusieurs objectifs : réaliser un produit totalement Français notamment en Auvergne (entre le bassin Thiernois et le Cantal), Obtenir un couteau plat (moins d’un cm d’épaisseur) et léger ( 50 grammes) pour un transport sans gène et pratique, Avoir un couteau qui ne craint pas l’eau avec un manche en acier inoxydable qui se décline en quatre graphismes : grain de riz, cuir, vague, nature et un en fibre de carbone. Deux nuances de lames sont disponibles : oxydable (XC75) et inoxydable (Z40CR13)."
Donc 5 versions pour ce couteau baptisé N°1 FULL METAL (4 avec des côtes en acier inoxydable et 1 avec des côtes en fibres de carbone), en deux nuances d'acier, soit au total 10 combinaisons !
Les lames inox sont marqués de la seule chouette, l'emblème choisi par Charlie MARIDET, alors que les lames en acier carbone comportent un point en plus de la chouette.
Assemblage par 2 rivets inox et un oeillet de cuivre rouge faisant bélière, ressort lisse sans guillochage.
Epaisseur du couteau : 6 mm
Longueur de lame : 95 mm
Couteau ouvert : 210 mm
Couteau fermé : 115 mm
Poids avec côtes en acier : 50 grammes
Poids avec côtes en fibres de carbone : 32 grammes
Un étui spécifiquement adapté a été développé, noir avec 3 nuances de couture possibles : Etui Full Metal
Les 10 versions de ces couteaux sont tenus en stock !
Pour l'entretien des versions à lame carbone, nous préconisons un usage régulier de notre graisse pour couteaux : LIPALIM
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Acheté ailleurs mais...content de découvrir ses origines sur ce site et, pourquoi pas, de compléter avec les autres modèles. Pas facile de trouver sur internet avec pour seul indice un "France inox" et un oiseau stylisé sur la lame (?). En fait de couteau c'est un bijou qui coupe très bien, discret dans la poche, bien ajusté sans jeu, un plaisir de l'utiliser pour les tâches légères et un plaisir de le regarder. Quelque part entre un couteau à beurre et un mini cimeterre. Bravo.
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Simplicité, compacité, légèreté, solidité, élégance...étui cuir dédié...Le bonheur.
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Bien ajusté, aucun jeu lorsque ouvert.<br /> Forme de lame originale mais efficace.<br /> Couteau très fin même lorsque dans son étui (à acheter séparément), avec néanmoins une prise en main assez agréable, avec le léger grip additionnel apporté par la texture du manche ; il ne risque pas de déformer les poches !<br /> Personnellement j'aime beaucoup les formes et les finitions, très content de mon achat.
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